電汽兩用夾層鍋（帶龍門(mén)架）
簡(jiǎn)述：科勞企業(yè)生產(chǎn)的電汽兩用夾層鍋（帶龍門(mén)架）采用耐酸耐熱的 304 不銹鋼制造 ,設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
用途：電汽兩用夾層鍋（帶龍門(mén)架結(jié)構(gòu)廣泛應(yīng)用于乳品、飲料、糖果、制藥、酒、糕點(diǎn)、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的好設(shè)備。
結(jié)構(gòu)：電加熱夾層鍋按形式可分為可傾式、固定式（立式）結(jié)構(gòu)，帶龍門(mén)架，可傾式夾層鍋是物料蒸煮完成后可使用支架上的手輪來(lái)調(diào)節(jié)鍋體的角度使鍋內(nèi)的物料傾倒在指定的容器內(nèi)，固定式（立式）夾層鍋更適合于液體物料的蒸煮，夾層鍋底部可裝法蘭出料口，物料蒸煮完畢可直接出料，方便作業(yè)。按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
特性：電汽兩用夾層鍋（帶龍門(mén)架結(jié)構(gòu)）以 380V 電力為熱源，夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油（自配），有電控箱控制，內(nèi)配備自動(dòng)溫度控制系統(tǒng)。
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